L’agricultura periurbana suposa una gran oportunitat per a abastir les ciutats d’aliments de proximitat i de qualitat, tot preservant el llegat agrícola local. El concepte d’agricultura periurbana defineix aquella activitat agrícola que passa als voltants de les ciutats i les seves àrees metropolitanes. A causa de la seva proximitat als nuclis de consum, pot ser…
La Saó Vallès i la Cooperativa Tarpuna col·laboren en una finca hortícola ecològica a Llinars del Vallès i proposen la plantacio de 5.000 m2 de fruiters, kiwis concretament. El 95% del kiwi prové de fora del país però és un cultiu que s’adapta bé al sòl i el clima de la finca. Per això s’han…
Cultius Gaià, a Altamúrcia, Alt Camp, aviat podran elaborar la línia de productes Garrofina, amb les seves garrofes, avellanes i ametlles, en el seu propi obrador. Amb els recursos que han aconseguit amb la campanya de microfinançament han comprat una màquina per agilitzar la producció i els ha donat l’empenta per construir el seu propi…
El projecte dels germans Cubells d’enllaçar sostenibilitat i ecologia al seu projecte HeriCamps, del Priorat, està més a prop gràcies a les 83 persones que han recolzat la seva campanya. Amb la seva campanya de microfinançament han recollit suports per avançar en la seva recerca per aconseguir un hort més eficient i alhora més sostenible.…
La Política Agrària Comú (PAC) és la dotació pressupostària més gran de la UE (vora el 40% del pressupost comunitari, és a dir, vora 400.000 milions d’euros), que suposarà per a l’Estat espanyol gairebé uns 50.000 milions d’euros per al període 2021-27 (aproximadament 7.000 milions anuals). Tot i la importància del sistema alimentari en la…
Amb els recursos que la cooperativa d’horta ecològica El Rave Negre, de Gallecs, ha aconseguit amb la campanya de microfinançament podran cobrir algunes de les despeses en la seva nova producció d’esponges vegetals biodegradables, amb les quals cerquen diversificar els seus ingressos per ser més sostenibles econòmicament, Rave Negre. Fa dos anys van començar a…
La trobada virtual que hem realitzat el dimarts 21 de juliol des de la ciutat amb l’agricultura, on hem parlat de ramaderia sostenible, gestió de la matèria orgànica i del territori, entre d’altres, ha comptat amb la participació de Lluis Vila, representant dels productors i ramaders que estan en campanya de microfinançament per l’Escorxador Municipal…
La cuinera Ada Parellada ens brinda en aquest webinar l’oportunitat d’aprendre com podem aplicar en el nostre dia a dia criteris de sostenibilitat en la nostra alimentació. Comprar els aliments i cuinar-los són accions amb gran impacte en la cura del medi ambient, però també en la nostra pròpia felicitat i tranquil·litat. Ada Parellada explica…
La trobada virtual que hem realitzat el 30 de juny amb dues de les agricultores que fan campanyes a través de Dunia, Núria Gascón Piella, de la cooperativa Rave Negre; i Blanca Ozcáriz, del celler El Jardí dels Sentits, exposa algunes claus de com viuen com a agricultores ecològiques algunes circumstàncies de la producció i…
Ada Parellada, cuinera i directora del restaurant Semproniana de Barcelona, compartirà alguns trucs de cuina sostenible en una sessió interactiva, en la qual podrem fer-li preguntes i conèixer-la d’aprop.