La trobada virtual que hem realitzat el 30 de juny amb dues de les agricultores que fan campanyes a través de Dunia, Núria Gascón Piella, de la cooperativa Rave Negre; i Blanca Ozcáriz, del celler El Jardí dels Sentits, exposa algunes claus de com viuen com a agricultores ecològiques algunes circumstàncies de la producció i dels mercats; el significat i les implicacions de la certificació ecològica; els diversos aspectes de la sostenibilitat; les maneres de mantenir i augmentar la biodiversitat.
El món rural, que mica en mica va recuperant la seva importància en l’imaginari col·lectiu urbà, és necessari que es mantingui viu, i la pagesia i el sector primari és un actor imprescindible en la custòdia del territori, a nivell mediambiental però també social, cultural, econòmic.
Durant la conversa amb la periodista Laia Serra han sorgit qüestions que cal superar i que tenen a veure amb la interrelació entre la producció, el camp, i el consum, la ciutat -la precarietat continuada, les dificultats per comunicar i fer xarxa entre productors, el desconeixement i poc entrenament sensorial per diferents gustos per part dels consumidors-…
Aquesta ha estat la primera de les converses amb agricultors i agricultores que hem impulsat des de Dunia per aconseguir un sistema alimentari més sostenible a partir de connectar la ciutat amb el camp.
Esperem que enriqueixi el coneixement d’allò que mengem i de qui ho produeix, així com les possibilitats d’acció que tenim la ciutadania. El microfinançament agroecològic, la creació d’una xarxa de persones disposades a donar suport financer a petits projectes agroecològics, pot contribuir a fer-los més sostenibles en tots els nivells: de cura de la terra, al temps que es milloren les condicions de feina i de vida de les persones que hi treballen i de tota l’economia.